Plej multaj esencaj oleoj akiriĝas per vapora distilado. Per ĉi tiu metodo, la akvo estas boligita en poto, kaj la vaporo moviĝas tra la plantmaterialo, kiu estas ŝvebanta super la akvujo, kolektante la oleon kaj poste trafluas kondensilon, kiu transformas la vaporon reen en akvon. La fina produkto nomiĝas distilaĵo. La distilaĵo konsistas el hidrosolo kaj esenca oleo.
Esencaj oleojEsencaj oleoj, ankaŭ konataj kiel eteraj oleoj aŭ volatilaj oleoj, estas aromaj, koncentritaj, hidrofobaj, volatilaj likvaĵoj ekstraktitaj el plantoj. Esencaj oleoj estas ekstraktitaj el floroj, folioj, tigoj, ŝelo, semoj aŭ radikoj de arbedoj, arbustoj, herboj kaj arboj. Esencaj oleoj enhavas la karakterizan aromon aŭ esencon de la planto, el kiu ili estas ekstraktitaj.
Alivorte, esenca oleo estas la esenco, kiu estas ekstraktita el la floroj, petaloj, folioj, radikoj, ŝelo, fruktoj, rezinoj, semoj, pingloj kaj branĉetoj de planto aŭ arbo.
Esencaj oleoj troviĝas en la specialigitaj ĉeloj aŭ glandoj de plantoj. Ili estas la kialo de la specifa odoro kaj gustoj de spicoj, herboj, floroj kaj fruktoj. Estas interese rimarki, ke ne ĉiuj plantoj havas ĉi tiujn aromajn kombinaĵojn. Ĝis nun, oni konas ĉirkaŭ 3000 esencajn oleojn, el kiuj ĉirkaŭ 300 estas konsiderataj komerce gravaj.
Esencaj oleoj estas volatilaj kaj rapide vaporiĝas kiam eksponitaj al aero. Plej multaj el la esencaj oleoj estas senkoloraj krom kelkaj, kiel ekzemple cinamo, kiu estas ruĝeta, kamomilo, kiu estas blueta, kaj absinto, kiu estas verdeta. Simile, plej multaj el la esencaj oleoj estas pli malpezaj ol akvo krom kelkaj, kiel cinamo, ajlo kaj amarmigdalo. Esencaj oleoj kutime estas likvaj, sed ankaŭ povas esti solidaj (iriso) aŭ duonsolidaj laŭ temperaturo (rozo).
Esencaj oleoj havas kompleksan konsiston kaj enhavas centojn da unikaj kaj malsamaj kemiaj komponantoj, inkluzive de alkoholoj, aldehidoj, eteroj, esteroj, hidrokarbidoj, ketonoj kaj fenoloj de la grupo de mono- kaj seskviterpenoj aŭ fenilpropanoj, same kiel nevolatilaj laktonoj kaj vaksoj.
Afiŝtempo: 7-a de majo 2022